書籍〔幸せな牛からおいしい牛乳/中洞正〕 山地酪農自然放牧酪農 満天青空レストラン

   

なかほら牧場・牧場長「中洞 正」の著書!広い放牧地に解放され、自由に草を食べ、狂牛病とも無縁の牛たち。

ホンモノの味が高い評価を受ける瓶入りの低温殺菌牛乳。

理想的な酪農と牛乳を実現し他産業からも注目を浴びる男の熱いメッセージ。

タイトル幸せな牛からおいしい牛乳発行2007年3月1日 初版発行2012年4月15日 2刷発行著者中洞 正発行者大江 正章発行所コモンズ東京都新宿区下落合1-5-10-1002 

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