フロランタンに必要なのは新しい名称だ

　ドゥマール　フレキシパン　0112　フロランタンキッシュ（円）15取 (6958500) 発売日：0112 フロランタンキッシュ（円） フレキシパンサイズ600×400mmフレンチサイズ、出来上がり寸法φ102（φ 92）×H20mm、配列5×3　 15ケ取●フレキシパン4つのポイント 　1.オーブンから冷凍庫まで・・・フレキシパンの使用可能温度は−40℃から250℃まで。

全てのお菓子作りに対応します。

　2.油をしかなくても取り出しがカンタン！・・・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。

冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。

　3.優れた耐久性・・・2.500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。

　4.洗浄が簡単・・・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。

従来の型よりも衛生的です。

ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた“焦げ付かない型”、それがフレキシパン。

柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。

また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。

ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。